Загрузка...

Хитрости, которые помогут выбрать клубнику без пестицидов

Наконец-то на полках супермаркетов и базаров появилась клубника. Вкусная и сочная ягода так и манит ее купить. Но, как правильно выбирать, чтобы не отравиться ранними плодами? Далее подробнее!

Как выбрать клубнику без нитратов?
  • Обращаем внимание на цвет. Естественный цвет клубники – ярко-красный. Он говорит о том, что ягода была выращена без использования нитратов. Если же цвет темно-красный, скорее всего ягода «напичкана». Если у клубники зеленый кончик, это означает, что она еще не успела доспеть.
  • Хвостик ягоды. Его наличие – важный показатель. Именно по хвостику можно определить, когда клубнику сорвали, и не содержит ли она нитраты. Выбирайте е плоды с зеленым, «свежим» и мясистым хвостиком. Листики на ягоде выдают ее возраст. Пожуглые скажут о том, что клубника залежалась.
  • Размер клубники. Бытует мнение, что огромные плоды содержат нитраты, но нет. На размер клубники влияет сорт ягоды. Просто есть клубника крупных и мелких сортов. А вот если перед вами плоды чересчур идеальные – упругие, ровные, гладкие – скорее всего это вариант, обработанный селитрой.
    • В любом случае, если ягоду поместить на час-два в воду, можно будет избавиться от нитратов.
    • Обратите внимание на тару, в которой хранилась клубника до покупки. Если плоды обрабатывают, то они не будут пускать сок. Натуральная клубника оставляет следы сока  на коробке, где хранилась.
    • Если сок не образовался и после мытья ягоды, необходимо быть осторожными, так как скорее всего, перед вами обработанный продукт либо генетически модифицированный.
    • Запах. Если на прилавке натуральная клубника, то точку продажи вы сможете найти даже с закрытыми глазами, по одному только запаху.  Клубника должна пахнуть запахом свежих ягод. Любые пистонные запахи (гниль, сырость и т.д.) скажут о нитратном продукте.

    Выбирайте правильно клубнику, пользуясь нашими советами!

Рекомендуем



Загрузка...